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Navarra es una tierra cuya variedad de microclimas
y sus especiales condiciones de suelos hacen de ella una zona privilegiada
para el cultivo de la vid.
Actualmente alrededor de 15.000 hectáreas se dedican al viñedo
acogido a la Denominación, que en los últimos años
ha sido sometido a una paulatina e intensa renovación, tanto
en técnicas de cultivo como en inclusión de nuevas
variedades.
A las tradicionales variedades de Garnacha, Tempranillo y Viura
se le suman esta última década la plantación
de variedades de reconocido prestigio como el Cabernet Sauvignon
y el Merlot para los tintos, y la Chardonnay para los blancos. La
conjunción de estas variedades, ofrece un panorama equilibrado
y de grandes posibilidades para la elaboración de unos vinos
variados, modernos y de singular personalidad y diferenciación.
Atendiendo a las características climático-geográficas
la Denominación se subdivide en 5
subzonas claramente diferenciadas.
BAJA MONTAÑA
Situada al nordeste de Navarra y compuesta por 22 términos
municipales en los que se cultiva alrededor de 2.500 hectáreas
con un rendimiento medio en los últimos años del orden
de 6.000 kilos por hectárea. Es una zona de clima subhumedo
que destaca por la elaboración de magníficos vinos
rosados.
TIERRA ESTELLA
Enclave en la Navarra media occidental, sobre el Camino de Santiago,
integra a 38 municipios que cultivan 1.795 hectáreas con
un rendimiento medio en los últimos años del orden
de 4.900 kilos por hectárea.
Zona subhumeda, sus vinos están dotados de una especial singularidad.
VALDIZARBE
Se sitúa en la Navarra Media, en el centro neurálgico
del Camino de Santiago. Compuesta de 25 municipios con un total
cultivado de algo más de 1.000 hectáreas con un rendimiento
medio de aproximadamente 6.000 kilos por hectárea.
Zona de transición entre la Navarra húmeda del norte
y la semiárida del sur, sus viñedos y bodegas dan
lugar a vinos de extraordinaria calidad.
RIBERA
ALTA
Ubicada a caballo entre la Navarra húmeda y los inicios de
la Navarra del sur, alrededor de su centro principal que es la histórica
ciudad de Olite.
Sus 26 municipios cultivan algo más de 3.000 hectáreas
con un rendimiento medio en los últimos años del orden
de los 4.600 kilos por hectárea.
RIBERA
BAJA
En el sur de Navarra, de clima mediterráneo y semiárido,
es la zona mas importante en extensión de viñedos
y numero de bodegas.
En 14 términos municipales se cultivan un total de algo más
de 4.500 hectáreas con un rendimiento medio en los últimos
años del orden de 6.600 kilos por hectárea.
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